こんにちは!鏡開きの日が来ましたね。今日1月11日は、鏡餅を食べる事で一年の円満を願う日とされてきました。ただそもそも私は鏡餅を準備していませんでしたし（哀）、手持の御餅は１年前のもの（苦笑）。けどそれでも充分美味しかったですので、日本の食品技術の高さに心から感謝、です!（笑）