こんにちは!今日7月21日は「烏骨鶏（うこっけい）の日」です（笑）。栄養価に優れ美容や健康に良いとされ「薬膳食材の王様」と称される烏骨鶏。1942年のこの日、文化庁から天然記念物に指定された事に因み、烏骨鶏食材生産の４社が記念日を設けたとか。え?けどそれじゃもう売れないのでは?