こんにちは!今日は「ビスケットの日」です（笑）。1855年2月28日、水戸藩の柴田方菴さんが長崎にて学び、その製法書を藩に送付した日に因み、全国ビスケット協会が記念日を制定しています。ビスケットはフランス語で、「bis（二回,2）cuit（焼く,8）」の意味だとか。28日にも掛かり、完璧です（笑）